TACE FINGER FOOD
Menu finger food – tace od 150 zł
Podane dekoracyjnie na czarnych jednorazowych tacach plastikowych. Istnieje możliwość wypożyczenia porcelanowej zastawy stołowej.
Propozycje są przygotowane dla ok 10 osób a przekąski podane są na jednej tacy.
BANKIETOWA w stylu środziemnomorskim
średnia ( 7x10szt) – 210 zł / duża ( 7×20 szt ) – 390 zł
– szaszłyki z oliwki, chorizo i pomidorka koktajlowego
– kubeczki ogórkowe z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem
– caprese z suszonymi pomidorami zawijane w szynkę długodojrzewającą
– tortilla a’la sushi ( hummus, zielony ogórek, papryka)
– camembert z kaparem
– tartinki z kiełkami, tapenadą i pomidorkiem koktajlowym
– papryczki chilli nadziewane białym serkiem
Dodatki: sos słodki chili + nachos
TRADYCYJNA w stylu polskim
średnia ( 7x10szt) – 210 zł / duża ( 5×20 szt ) – 390 zł
– koreczki z pikantnego sera żółtego, szynki i pieczarki marynowanej
– połówki jajek faszerowane pastą pieczarkową z odrobiną cebulki
– roladki z boczku, nadziewane śliwką wędzoną z pikantnym sosem
– mini kanapeczki z pieczonym pasztetem, korniszonem i papryką
– szaszłyki z korniszona, kabanosa i cebulki marynowanej
– ruloniki z szynki nadziewane musem chrzanowym
– ser wędzony z żurawiną i winogronem
– tartinki z kiełkami, pastą serową i pomidorkiem
Dodatki: dip koperkowo-czosnkowy + grzanki ziołowe
TARTINKI, czyli kanapeczki na jeden kęs – 5x10szt – 150 zł
- ser camembert, roszponka, winogrono
- szynka dojrzewająca, suszony pomidor, kapar
- polędwica łososiowa, ser Lazur, oliwka zielona
- szynka wiejska, ser wędzony, pomidorek koktajlowy
- mozzarella, ogórek zielony, oliwka czarna
TORTILLA A’LA SUSHI – 5x10szt – 150 zł
- hummus, ogórek zielony, kiełki, sałata, sezam
- serek śmietankowy, łosoś, zielona cebulka, sos sojowy, sałata
- serek chrzanowy, szynka, wiórki sera żółtego, sałata
- serek ziołowy, salami, papryka świeża, sałata
- serek paprykowy, szynka drobiowa, sałata, papryka jalapeno
TOSKAŃSKA – ( 10 x 10 szt ) – 370 zł
- tartinka z oliwą, rukolą i pomidorkiem koktajlowym
- tartinka z szynką włoską i truskawką*
- tartinka z ciabatty z wiórkami parmezanu
- tartinka z mozzarellą, bazylią, pomidorkiem i kremem balsamicznym
- Prosciutto Crudo z melonem
- Breasola plastry
- salami Milano, suszony pomidor, oliwka czarna
- oliwki – różne rodzaje
- paluszki grissini
- pikantne papryczki nadziewane serem
MEKSYKAŃSKA – ( 8 x 10 szt ) – 400 zł
- chorizo z grillowanym ananasem i papryką wędzoną
- mini quesadilla z trzema rodzajami sera
- sandwich z pastą z tuńczyka, majonezu i chipotle oraz świeżą kolendrą*
- mini sałatka pico de gallo
- mini tortilla z pastą fasolową i warzywami
- tartinka z serkiem śmietankowym i papryką habanero (uwaga – bardzo pikantna)
- różne rodzaje papryczek pikantnych
- nachosy
- salsy – verde, roja, casera
